白鍾元版炸醬年糕 雪瑞小廚房 67 食譜 68 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 有別於辣炒年糕 炸醬年糕偏甜鹹的口感和辣炒口味更容易下飯😋 是值得一試的韓國料理喔～ 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 自製炸醬 一大勺 年糕 200g 甜不辣(代替魚板 一盒 水煮蛋 2-3顆 韓國辣醬 10g(2/3勺 砂糖 10g 水 250ml 蔥 兩支 準備以上材料 自製炸醬做法:請看連結影片製作 水煮滾之後加入辣醬 砂糖 將自製炸醬攪拌均勻後加入一大勺之後加入年糕放入水煮蛋（這時候嚐醬汁鹹淡）再加入切好的蔥花 如果覺得太乾 可適量加入水 最後加入甜不辣攪拌均勻 灑上白芝麻裝飾後即可完成 小撇步 食譜參考至:https://youtu.be/7S9VN54ldnU 2020/11/07 發表 518 瀏覽
