春捲蝦餅 Chang Hsin Yu 7 食譜 19 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 8 人份 時間 15 分鐘 食材 蝦仁 600克 蛋液 一顆 鹽巴 適量 胡椒粉 適量 麵粉 適量 春捲皮 兩片 步驟 首先將蝦仁剁成蝦仁碎塊，再分次加入蛋液、調味、麵粉，拌均有黏稠狀。 將蝦漿平鋪至一片春捲皮。 再覆蓋上另一片春捲皮。 置入平底鍋雙面煎，並注意火候。 內餡熟後，可將外皮煎至金黃色後即可盛盤。 小撇步 內餡可以隨個人喜好增添或更換，是一個可以創新自由發想的美味料理。 2020/11/24 發表 1,291 瀏覽
