飛利浦微電鍋-蘿蔔燉牛肉（油豆腐）
描述
鮮甜多汁，配飯下麵都適合！
份量
3
人份
時間
120
分鐘
步驟
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紅蘿蔔切小塊、白蘿蔔切大塊、洋蔥切片、牛里肌切塊、油豆腐雙面輕劃一刀
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紅蘿蔔川燙
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加薑片川燙牛肉，水滾再倒入一點米酒
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今天使用飛利浦微電鍋
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放入薑片、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、牛肉、油豆腐
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倒入過濾水，水量蓋過食材
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倒入適量日式薄鹽醬油（約2大匙）
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加入適量鰹魚粉
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蓋鍋選煲湯模式，煮約2小時
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大概過1小時打開試一下味道，再二次調味，再煮約半小時就可上桌
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完成。灑上青蔥就可開吃。湯汁多一點沒關係，可以用來煮麵
