YAMMI愛料理~氣炸味增秋刀魚 列印 68 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 今天在全聯買了三尾秋刀魚,今天就利用冰箱有的食材,再利用氣炸鍋這個廚房新玩具,玩出下酒菜 食材 秋刀魚 一尾 {醃料}工研味增 一包 {醃料}米酒 兩匙 {醃料}白糖OR(味霖) 兩匙 1 將秋刀魚剖半,去刺. 2 將醃料拌勻,浸泡秋刀魚 3 將味增洗掉,放入氣炸鍋內! 4 170度10分鐘 中途要稍微翻面 5 最後翻到皮面 以200度 烤上2分.讓魚皮有點焦脆香~ 贊助 小撇步 喜歡重口味的人 ,只需要把味增擦掉不需洗掉味增 2013/01/04 發表 3,332 瀏覽
2 將醃料拌勻,浸泡秋刀魚
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