小燕 1 食譜 4 粉絲 追蹤 萬聖節餅乾(黑碳可可) 描述 因為一般可可粉不夠,所以有加些黑碳可可粉。後勁口味偏苦,喜歡甜的可以改全部一般可可粉或是糖多一點。 40 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 低筋麵粉 300g 砂糖 70g 黑碳可可粉 20g 可可粉 15g 雞蛋 1顆 無鹽奶油 120g 步驟 無鹽奶油室溫軟化 砂糖分三次加入奶油裡攪拌。 加入蛋液,攪拌均勻。 麵粉,可可粉一起過篩,分2次加入步驟3裡。攪拌均勻。 (這次攪拌完有點微乾)所以沒有入冰箱,直接壓模下去烤 烤箱預熱,200°C,10分鐘左右。 小撇步 *壓模如果會黏,可以在模具上沾些麵粉 1.2 萬 瀏覽 2020/10/22 發表