萬聖節餅乾(黑碳可可)

小燕
1 食譜 2 粉絲

描述

因為一般可可粉不夠,所以有加些黑碳可可粉。後勁口味偏苦,喜歡甜的可以改全部一般可可粉或是糖多一點。

食材

步驟

  • 無鹽奶油室溫軟化

  • 砂糖分三次加入奶油裡攪拌。

  • 加入蛋液,攪拌均勻。

  • 麵粉,可可粉一起過篩,分2次加入步驟3裡。攪拌均勻。 (這次攪拌完有點微乾)所以沒有入冰箱,直接壓模下去烤

  • 烤箱預熱,200°C,10分鐘左右。

小撇步

*壓模如果會黏,可以在模具上沾些麵粉

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