🎃南瓜濃湯🎃
份量
4
人份
時間
45
分鐘
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南瓜切塊，紅蘿蔔切小片，放入大碗中加少許水，放入電鍋加一杯水蒸約20分鐘
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洋蔥切絲，放入鍋中爆香，洋蔥炒透後加少許奶油再炒至焦黃色
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炒好的洋蔥加入高湯與薑末，以中小火燉煮將洋蔥煮軟
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蒸熟的南瓜，紅蘿蔔加適量的水(蓋過食材的量)用果汁機打成泥狀，再和洋蔥一起熬煮。濃湯加鮮奶、鹽、少許胡椒，義式香料，月桂葉調味
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燉煮約15分鐘，完成!!
小撇步
如果喜歡完全綿密的口感，可將炒過的洋蔥用果汁機打成泥狀
