醬燒絞肉豆腐

描述

味道鹹香,豆腐滑嫩,是十分簡單又好吃的料理😋

步驟

  • 鍋中加油,爆香蒜末。

    鍋中加油,爆香蒜末。

  • 鍋中加入絞肉和醬料1的白胡椒(適量)和米酒(1大匙)拌炒至半熟。

    鍋中加入絞肉和醬料1的白胡椒(適量)和米酒(1大匙)拌炒至半熟。

  • 加入薑末(約10g)拌炒。

    加入薑末(約10g)拌炒。

  • 加入板豆腐和醬料2的醬油(1.5大匙)、蠔油(1.5大匙)、糖10g、胡椒(適量)、米酒(1大匙)和水(130cc),煮至收汁且豆腐上色。

    加入板豆腐和醬料2的醬油(1.5大匙)、蠔油(1.5大匙)、糖10g、胡椒(適量)、米酒(1大匙)和水(130cc),煮至收汁且豆腐上色。

  • 加入蔥末拌炒即可上桌🙂

    加入蔥末拌炒即可上桌🙂

  • 開動😋

    開動😋

小撇步

🌟我是添加大漢的板豆腐,烹煮時較不會碎,但一樣很嫩。
🌟因為是做給家裡小孩吃的所以沒加辣椒,若喜歡吃辣的人可自行添加辣椒🌶️喔。

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家有閒妻(追求簡單、均衡、快速) 14 食譜 143 粉絲

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