酥脆可麗露 🐧企鵝 6 食譜 2 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 4 人份 食材 中筋麵粉 100克 全蛋 2顆 細砂糖 150克 萊姆酒 30克 香草粉 0.5匙 奶油 18克 牛奶 350克 將奶油隔水加熱至融化 加入牛奶跟糖、香草粉攪拌讓糖融化 蛋打散後加入過篩的麵粉攪拌均勻 倒入準備好的牛奶液 攪拌到麵粉均勻看不見加入萊姆酒 再將麵糊過篩 放置冰箱8小時以上 用上下火220度預熱10分鐘 用上下火200度烤40-60分鐘即可 小撇步 烤模裝約8分滿就可以 2020/10/18 發表 185 瀏覽
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