酥脆可麗露


🐧企鵝
6 食譜 2 粉絲
限12字
份量
4 人份
食材
100克
2顆
150克
30克
0.5匙
18克
350克
  • 將奶油隔水加熱至融化
加入牛奶跟糖、香草粉攪拌讓糖融化

    將奶油隔水加熱至融化 加入牛奶跟糖、香草粉攪拌讓糖融化

  • 蛋打散後加入過篩的麵粉攪拌均勻
倒入準備好的牛奶液
攪拌到麵粉均勻看不見加入萊姆酒
再將麵糊過篩
放置冰箱8小時以上

    蛋打散後加入過篩的麵粉攪拌均勻 倒入準備好的牛奶液 攪拌到麵粉均勻看不見加入萊姆酒 再將麵糊過篩 放置冰箱8小時以上

  • 用上下火220度預熱10分鐘 用上下火200度烤40-60分鐘即可

小撇步

烤模裝約8分滿就可以

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