晴 4 食譜 34 粉絲 追蹤 紅蘿蔔櫛瓜烘蛋 描述 因為有紅蘿蔔, 烘蛋吃起來, 有紅蘿蔔的甜。 #素食 #蔬食 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 蛋 六顆 紅蘿蔔 一小條 綠櫛瓜 一條 鹽 少許 步驟 紅蘿蔔、櫛瓜刨絲。 蛋打散加少許鹽備用。 起鍋加入少許油, 放入紅蘿蔔跟櫛瓜, 翻炒1-2分。 加入蛋液,鋪平開中小火慢煎, 等蛋液些許凝固。 用大圓盤輔助,蓋鍋將烘蛋翻面, 繼續用中小火慢煎2-3分。 起鍋完成。 1.6 萬 瀏覽 2020/10/16 發表