紅蘿蔔櫛瓜烘蛋

晴
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描述

因為有紅蘿蔔,
烘蛋吃起來,
有紅蘿蔔的甜。

份量

4 人份

食材

六顆
一小條
一條
少許

步驟

  • 紅蘿蔔、櫛瓜刨絲。 蛋打散加少許鹽備用。

  • 起鍋加入少許油, 放入紅蘿蔔跟櫛瓜, 翻炒1-2分。

  • 加入蛋液,鋪平開中小火慢煎,
等蛋液些許凝固。
用大圓盤輔助,蓋鍋將烘蛋翻面,
繼續用中小火慢煎2-3分。
起鍋完成。

    加入蛋液,鋪平開中小火慢煎, 等蛋液些許凝固。 用大圓盤輔助,蓋鍋將烘蛋翻面, 繼續用中小火慢煎2-3分。 起鍋完成。

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