豆乳味增雞肉麵

小廚房
10 食譜 23 粉絲
份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

2根
4顆
少許
2顆
2人份
少許
少許
一大匙
150ml
800ml
  • 雞腿肉切塊用少許鹽巴、胡椒粉調味後醃漬10分鐘

  • 豆漿+味增調開
茅乃舍湯包加過濾水煮滾

    豆漿+味增調開 茅乃舍湯包加過濾水煮滾

  • 雞腿肉皮朝下煎出油之後翻面再煎至金黃、放入豆漿+味增的調和液,再下剛剛煮滾的茅乃舍高湯,放入娃娃菜、墨魚丸煮滾

  • 等待湯煮滾當中 另外起一鍋水下麵條

  • 碗放入麵條、高湯、雞肉、娃娃菜、墨魚丸、水煮蛋對切、撒上蔥花、一蘭辣椒粉完成✅

    碗放入麵條、高湯、雞肉、娃娃菜、墨魚丸、水煮蛋對切、撒上蔥花、一蘭辣椒粉完成✅

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