蘋果南瓜濃湯[寶寶副食品]


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寶寶到了1歲,能吃的副食品越來越多,也開始會挑食了。如果每天都給寶寶喝粥,寶寶可能會因為沒有新鮮感而減低食慾,所以偶而要做點別的來「刺激」一下寶寶。今天分享的寶寶版蘋果南瓜濃湯,成分天然,一道湯裡面就有南瓜、胡蘿蔔、洋蔥多種健康蔬菜,加入魚肉,又可增加蛋白質、鈣質,營養豐富。另外,在湯裡加入蘋果可提升甜度,中和洋蔥、胡蘿蔔的味道(有些寶寶不喜歡洋蔥、胡蘿蔔),讓寶寶比較能接受。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
主要食材
調味料
  • 南瓜切片後隔水蒸15分鐘左右。

    南瓜切片後隔水蒸15分鐘左右。

  • 蒸南瓜的同時,可以先準備好其他材料。洋蔥、胡蘿蔔、蘋果切小塊;家裡剛好有蒸熟的鯛魚,可以加一些進去(鱈魚、虱目魚,或是豬絞肉、雞絞肉也可以,沒有肉的話,也可以不加肉)。

    蒸南瓜的同時,可以先準備好其他材料。洋蔥、胡蘿蔔、蘋果切小塊;家裡剛好有蒸熟的鯛魚,可以加一些進去(鱈魚、虱目魚,或是豬絞肉、雞絞肉也可以,沒有肉的話,也可以不加肉)。

  • 洋蔥先炒一炒,可以減低洋蔥的辛辣味,讓洋蔥更鮮甜。

    洋蔥先炒一炒,可以減低洋蔥的辛辣味,讓洋蔥更鮮甜。

  • 將洋蔥、胡蘿蔔、蘋果、蒸熟的南瓜、魚肉、配方奶/母奶/牛奶全放入攪拌器中,攪拌均勻。

    將洋蔥、胡蘿蔔、蘋果、蒸熟的南瓜、魚肉、配方奶/母奶/牛奶全放入攪拌器中,攪拌均勻。

  • 將南瓜濃湯倒入鍋中,用中小火加熱,然後加入鹽、香草調味。(視乎個人需要,如果做給一歲以下的寶寶吃,可以不加鹽)

    將南瓜濃湯倒入鍋中,用中小火加熱,然後加入鹽、香草調味。(視乎個人需要,如果做給一歲以下的寶寶吃,可以不加鹽)

  • 完成~寶寶喝不完的湯,改天可以加點意大利麵和其他食材,煮成奶油南瓜意大利麵給寶寶吃,不用浪費~

    完成~寶寶喝不完的湯,改天可以加點意大利麵和其他食材,煮成奶油南瓜意大利麵給寶寶吃,不用浪費~

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