套房料理-免揉麵包 Amber 12 食譜 15 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 3 人份 時間 180 分鐘 食材 嘉禾牌高筋麵粉 400g 水 250克 速發酵母 3g 糖 20g 將麵粉、糖、酵母、水拌在一起 靜置室溫30分鐘 再放進冰箱發酵12小時 室溫發酵30分鐘後進冰箱 小撇步 酵母跟水攪拌均勻後再倒入麵粉中 發酵效果比較好唷 2020/10/11 發表 828 瀏覽
