番茄牛肉


潔西小廚房
5 食譜 9 粉絲
限12字
份量
3 人份
時間
45 分鐘

食材

適量(喜歡就多加)
1/3顆
大顆3顆
一小瓣
一大匙
  • 將牛小排灑鹽抓醃約10分鐘後, 下鍋兩面煎焦後取出(鍋要夠熱才能夠兩面焦中間生) 取出放涼後再切成自己喜歡的大小(記得牛肉會縮,所以要比自己想要的切大1.5倍)

  • 利用煎牛肉的油炒番茄和洋蔥至軟軟爛爛的, 再加入一匙番茄醬加重番茄味

  • 倒入一碗水後,加入所有食材(紅蘿蔔、蒜頭、牛肉、義大利香料)蓋鍋蓋開中火滾,等滾開後再轉小火滾15-20分鐘即可。

小撇步

不專業的簡易版番茄牛肉, 但還是很好吃😂
喜歡咖哩的再加入一塊咖哩就變成番茄咖哩牛肉啦!

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