番茄牛肉
限12字
份量
3
人份
時間
45
分鐘
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將牛小排灑鹽抓醃約10分鐘後, 下鍋兩面煎焦後取出(鍋要夠熱才能夠兩面焦中間生) 取出放涼後再切成自己喜歡的大小(記得牛肉會縮,所以要比自己想要的切大1.5倍)
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利用煎牛肉的油炒番茄和洋蔥至軟軟爛爛的, 再加入一匙番茄醬加重番茄味
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倒入一碗水後,加入所有食材(紅蘿蔔、蒜頭、牛肉、義大利香料）蓋鍋蓋開中火滾,等滾開後再轉小火滾15-20分鐘即可。
小撇步
不專業的簡易版番茄牛肉, 但還是很好吃😂
喜歡咖哩的再加入一塊咖哩就變成番茄咖哩牛肉啦！
