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沙茶雞腿排

沙茶雞腿排

描述

沙茶的香氣十足,不管是要配白飯或當下酒菜都相當適合🤤

26 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
調味料

步驟

  • 先將雞腿肉劃刀亂筋再將其擦乾並於雞肉面抹上些許鹽巴

  • 冷鍋開小火直接將雞腿肉以雞皮面朝下放入

  • 煎至雞皮金黃且有點脆的感覺後翻面煎2分鐘

  • 因調味料中有沙茶醬,故建議把鍋中煸出來的雞油撈出,避免太過油膩

  • 加入所有調味料,等到醬汁快收乾時再翻面讓雞皮裹上些許醬汁即可收工

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ijustcookit 730 食譜 7,827 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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