麥丸家的太太 32 食譜 169 粉絲 追蹤 鹽烤嫩蝦 描述 超級簡單 超級快速 鎖住鮮甜 32 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蝦子 11尾 蒜頭 7瓣 鹽巴 50g 步驟 若是用冷凍食品 請事前解凍蝦子 蒜頭去皮、拍碎再切末 蝦子解凍完,剪鬚 烤盤鋪上一層烘焙紙 再將鹽巴一半平鋪在烘焙紙上 平整的把蝦擺在烤盤上 再將蒜末均勻的撒在蝦體上 (蝦子🦐為什麼會紅紅的😬因為我用微波爐偷吃步的解凍功能有點過頭了) 剩下的鹽巴平均覆蓋在蝦子上 就是現在送進烤箱最下層 轉180度上下火烤10分鐘 我家大同烤箱在沒有預熱的狀態下 烤10分鐘很嫩! 邊烤~蒜頭超級香~ 蝦子全身變紅就可以出爐囉! 小撇步 1、每個烤箱的功率不太一樣 建議還是要邊烤邊注意⚠️ 蝦體變紅即可出爐 2、食用的時候記得用手剝開殼,僅食用蝦肉即可!不然會鹹死😂 1.5 萬 瀏覽 2020/10/07 發表