滑蛋蝦仁

Sammi Liang
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食材

1盒
3顆
2支
1顆
醃料
少許
1大匙
適量
調味料
適量
2大匙
  • 蒜頭切末,蔥切成蔥花,蝦剝殼去腸泥

  • 將蛋打散,加入調味料及蔥花拌勻

  • 取一個炒鍋倒入適量的油,將蒜末、蝦仁炒香,盛起加入步驟2混合

  • 熱鍋加油,倒入步驟3的蛋液稍微轉大火拌炒一下,關火後用餘溫蛋熟即可

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