【南僑讚岐】三杯豬肉皇家義大利麵

南僑讚岐急凍熟麵
60 食譜 116 粉絲

描述

【三杯料理】客家式三杯豬油改為麻油、酒釀改為米酒。醬油、米酒、麻油同樣是每種一杯,故稱為「三杯」
 
➤麻油含有芝麻素等有益新陳代謝的植化素,適量入菜能提升精神有活力,還能促進其他食材中的維生素E吸收
➤豬肉含有豐富的蛋白質、高量維生素B1,不但有助於組織的修復,也可促進銀髮族的新陳代謝
 
營養價值表(每份)
熱量618.7大卡/蛋白質34.4克/脂肪20.4克/醣類72.8克/纖維1.5克

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將冷凍庫取出皇家義大利麵(免解凍),滾水覆熱,待麵體散開瀝乾,即可起鍋備用

    將冷凍庫取出皇家義大利麵(免解凍),滾水覆熱,待麵體散開瀝乾,即可起鍋備用

  • 先將蔥切段、薑、辣椒及蒜切片後備用

    先將蔥切段、薑、辣椒及蒜切片後備用

  • 以麻油爆香蔥、薑、蒜後,加入豬肉塊炒到變色

    以麻油爆香蔥、薑、蒜後,加入豬肉塊炒到變色

  • 再依序加入米酒、醬油、七味粉調味

    再依序加入米酒、醬油、七味粉調味

  • 倒入煮好的皇家義大利麵、九層塔及辣椒,拌炒至入味,即完成

    倒入煮好的皇家義大利麵、九層塔及辣椒,拌炒至入味,即完成

1,565 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
南僑讚岐急凍熟麵
60 食譜 116 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

香菇雞湯 鹽水雞 砂鍋魚頭 東坡肉 植物肉 雪q餅 麻油雞 水餃 脆皮燒肉 雞胸肉 紅燒牛肉 潤餅 滷味 紅燒獅子頭 部隊鍋 蒜頭雞湯 燉牛肉 鱸魚 蘿蔔糕 薑母鴨 新餐肉 羊肉爐 紅豆湯 壽喜燒 發糕 滷豬腳 紅燒肉 鴨賞 梅干扣肉 回鍋肉 米餅 蝦子 鳳梨蝦球 梅子酒 滴雞精 泡菜鍋 豬腳 櫻花蝦 鮭魚 桂圓紅棗茶 鳳梨 牛排 刈包 石斑魚 馬鈴薯燉肉 糖醋魚 新豬肉 米糕 蒜頭雞 糖醋排骨