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零廚藝小花媽
8 食譜 43 粉絲

蒜泥白肉

蒜泥白肉

描述

記憶中小時候的好味道❤️配飯吃可以扒好幾碗

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 我的三層肉是從冷凍直接拿出來的,放入蔥、薑片、鹽巴和米酒,最後加水蓋過肉即可。

    我的三層肉是從冷凍直接拿出來的,放入片、鹽巴和米酒,最後加水蓋過肉即可。

  • 電鍋外鍋加兩杯水,放入燜煮。

    電鍋外鍋加兩杯水,放入燜煮。

  • 準備沾醬:油膏、清醬油,白醋和蒜瓣幾片

    準備沾醬:油膏、清醬油,白醋和瓣幾片

  • 全部混在一起,可以試試味道,我個人喜歡醋味多點,因為三層有肥肉,會有解膩的感覺。

    全部混在一起,可以試試味道,我個人喜歡醋味多點,因為三層有肥肉,會有解膩的感覺。

  • 等電鍋跳起,準備好冰水,將三層肉夾出放入冰水裡冰鎮一下。

    等電鍋跳起,準備好冰水,將三層肉夾出放入冰水裡冰鎮一下。

  • 接著切片擺盤好上桌囉!

    接著切片擺盤好上桌囉!

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零廚藝小花媽 8 食譜 43 粉絲

當媽後一開始還有工作,仍不太會下廚,現在已為全職家庭主婦,才開始正式接觸廚房,料理多為網路上食譜或以前常吃到的菜色,零廚藝就可以做到的喔!

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