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海遙
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鮮椒乾絲

鮮椒乾絲
10 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 豬肉絲用醃料醃30分鐘入味,豆干橫剖成兩半,再切成絲,青切段,紅辣椒切斜片,頭切片

  • 炒菜鍋中倒入2大匙油,放入醃好的豬肉絲,炒至變色撈起

  • 原鍋中放入辣椒絲.片.白部位炒香,再加入豆干絲.清水.鹽及白胡椒拌炒2分鐘

  • 然後加入醬油及糖,翻炒均勻,然後加入青蔥段,翻炒30秒即可

    然後加入醬油及糖,翻炒均勻,然後加入青段,翻炒30秒即可

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