Nicnic 11 食譜 24 粉絲 追蹤 巴斯克芝士蛋糕 16 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 忌廉芝士 250g 砂糖 80g 鹽 好少好少 雞蛋 2隻 鮮奶油(淡忌廉) 180g 麵粉 12g 雲尼拿油 幾滴 檸檬汁 幾滴 步驟 1. 從雪櫃拎出忌廉芝士、雞蛋放至室溫,備用 2. 混合忌廉芝士、砂糖 3. 加鹽、雲尼拿油混合 4. 加檸檬汁混合 5. 預熱焗爐220度,混合雞蛋,續隻落 6. 加淡忌廉攪至順滑 7. 加入已過篩的麵粉 8. 鋪牛油紙係模具,用篩隔住倒入麵糊 9. 220度焗22分鐘,轉180度,160度焗10分鐘 10. 攤涼放入雪櫃 11. 食用 9,247 瀏覽 2020/09/19 發表