氣炸韓式燒烤雞腿排

Cloudia Lee
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描述

使用朴敘俊代言的bibigo韓式原味燒烤拌醬來醃肉,再丟進氣炸鍋裡就能完成簡單快速的料理!

因為個人覺得這個醬太甜了!加一點醬油能平衡味道喔!

時間

10 分鐘

步驟

  • 先清洗去骨雞腿排、擦乾、除雞毛

  • 加入兩大匙韓式燒烤拌醬(或視個人口味減少)

    加入兩大匙韓式燒烤拌醬(或視個人口味減少)

  • 再加入1大匙醬油

    再加入1大匙醬油

  • 抓醃入味,包上保鮮膜入冰箱10分鐘

    抓醃入味,包上保鮮膜入冰箱10分鐘

  • 預熱氣炸鍋180度5分鐘後,放入醃好的去骨雞腿排,皮先朝下才不會太快燒焦,180度轉10分鐘。

    預熱氣炸鍋180度5分鐘後,放入醃好的去骨雞腿排,皮先朝下才不會太快燒焦,180度轉10分鐘。

  • 5分鐘後拿出察看,肉已經變色不會濕濕就可以翻面,轉200度續炸5分鐘

    5分鐘後拿出察看,肉已經變色不會濕濕就可以翻面,轉200度續炸5分鐘

  • 皮炸至微焦的顏色,就差不多了,我再推進去續炸上色

    皮炸至微焦的顏色,就差不多了,我再推進去續炸上色

  • 最後撒上一些白芝麻就完成了!
吃起來多汁,皮甜甜鹹鹹像極了照燒口味,小孩超愛!

    最後撒上一些白芝麻就完成了! 吃起來多汁,皮甜甜鹹鹹像極了照燒口味,小孩超愛!

小撇步

氣炸前把多餘的醃醬抖掉,才不容易糙灰搭喔?

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  • 用氣炸鍋一定食材下要墊紙?是那種紙材?

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