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R.的小廚房。
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麻辣鴨血蓮藕菇菇鍋(懶人鍋)

麻辣鴨血蓮藕菇菇鍋(懶人鍋)

描述

香味四溢

6 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蓮藕折斷,削皮去除頭跟尾,清洗乾淨。

    蓮藕折斷,削皮去除頭跟尾,清洗乾淨。

  • 切成一片片備用。

    切成一片片備用。

  • 鴨血清洗乾淨,切塊備用。

    鴨血清洗乾淨,切塊備用。

  • 杏鮑菇清洗乾淨,切成一塊塊備用。

    杏鮑菇清洗乾淨,切成一塊塊備用。

  • 鍋子先放入火鍋湯底,在慢慢加入水,在開火,等水煮沸後放入鴨血,蓮藕和杏鮑菇。

    鍋子先放入火鍋湯底,在慢慢加入水,在開火,等水煮沸後放入鴨血,蓮藕杏鮑菇

  • 等所有食材煮熟後才放入金針菇。

    等所有食材煮熟後才放入金針菇

  • 記得先嚐湯頭在決定要不要放鹽巴,完成。

    記得先嚐湯頭在決定要不要放鹽巴,完成。

小撇步

有的湯底本身有鹹味,要先嚐一下在決定自己要不要在加鹽巴。

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Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

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