Penny 5 食譜 48 粉絲 追蹤 蝦仁蛋炒飯 描述 家常炒飯,炒飯粒粒分明,蛋香蝦彈牙,簡單好味道 41 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 白飯 一碗 蝦 7隻 蛋 2顆 蔥花 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 步驟 蛋打入碗中不要攪拌 蔥切蔥花 飯先盛出讓水氣蒸發 蝦先用米酒和胡椒醃製15分鐘 吸乾水熱鍋先用奶油乾煎取出備用 熱鍋加入蛋用鍋鏟翻炒至半熟放入白飯炒鬆 加入鹽胡椒粉調味最後加入蔥花蝦子翻炒即可 小撇步 白飯可以先盛出散出水蒸氣 飯炒鬆蛋炒香簡單用鹽胡椒粉調味 1 萬 瀏覽 2020/09/16 發表