番茄炒蛋

貢丸 🍡 簡單炒
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簡單,漂亮,又好吃的一道菜
大人,小孩,都喜歡 ♥

份量
5 人份
時間
5 分鐘

食材

3-5顆
1-3顆
配料
裝飾用
著料
適量
適量
適量
適量
多量
  • 先把材料準備好,蛋先攪拌均勻加少許鹽巴,番茄切喜歡的大小,準備好蔥花,開始起鍋下油

  • 下油熱鍋後先把蛋放下去,炒成塊狀

  • 把蛋推到旁邊一點,再把番茄到下去,炒一下後再混合蛋一起炒

  • 放些水下去攪拌均勻,再放鹽巴跟高鮮味精調味,最後再擠上番茄醬

  • 等炒的差不多時,把火關掉再撒上蔥花攪拌均勻

  • 乘盤後再放一些蔥花上去裝飾,完美

小撇步

因該很多人跟我一樣
喜歡吃蛋不喜歡吃番茄吧!
那就番茄少放點
蛋就多放一點嘍!

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