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就愛醬做
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麵包布丁漿漿好

麵包布丁漿漿好

描述

用米漿代替牛奶,甜甜的滋味又有點花生香氣,不敢喝牛奶的人也適合的麵包布丁唷

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備主要食材:雞蛋、米漿、吐司
(若有其他喜歡的食材可以自行添加)

    準備主要食材:雞蛋、米漿、吐司 (若有其他喜歡的食材可以自行添加)

  • 將100克米漿與雞蛋混合均勻

    將100克米漿與雞蛋混合均勻

  • 喜歡吃甜一點的可以再加入3克糖,想吃米漿原味的就不用額外再加糖

    喜歡吃甜一點的可以再加入3克糖,想吃米漿原味的就不用額外再加糖

  • 將吐司分切成九等分

    將吐司分切成九等分

  • 均勻沾裹米漿蛋液

    均勻沾裹米漿蛋液

  • 建議可以浸泡5分鐘讓吐司重複吸附汁液

    建議可以浸泡5分鐘讓吐司重複吸附汁液

  • 擺入適合烘烤的容器中

    擺入適合烘烤的容器中

  • 事先預熱烤箱140度,烘烤20分鐘(若想再焦脆一點可以拉長到25分鐘)

#如果只有小烤箱,可以換淺一點的烤盤,先烤10分鐘看成型狀況,怕表面烤焦的話,可以蓋上一層鋁箔紙

    事先預熱烤箱140度,烘烤20分鐘(若想再焦脆一點可以拉長到25分鐘) #如果只有小烤箱,可以換淺一點的烤盤,先烤10分鐘看成型狀況,怕表面烤焦的話,可以蓋上一層鋁箔紙

  • 完成後的吐司布丁很軟嫩,表皮看起來非常酥脆

    完成後的吐司布丁很軟嫩,表皮看起來非常酥脆

  • 可以在上面灑上些許果乾或糖粉,吃起來花生味道非常濃郁,搭配吐司剛剛好

    可以在上面灑上些許果乾或糖粉,吃起來花生味道非常濃郁,搭配吐司剛剛好

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