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Elaine美廚娘
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普羅旺斯香料雞腿排

普羅旺斯香料雞腿排

描述

每到了聖誕節的時刻,我都會買食材回家自己準備聖誕餐點,雖然~不比外面的聖誕餐來得豐富,但卻是多了份溫馨幸福的感覺。

92 說讚

步驟

  • 將所有醃雞肉調味料加入不甜白酒及葡萄籽油攪拌均勻。去骨腿排洗淨後以紙巾擦拭多餘的水份,將混合好的調味料均勻的抹在腿排的兩面,放置在室溫醃30~1小時以上。

  • 起油鍋,鍋中放約1大匙的油,將作法1.醃好的腿排雞皮面朝下,以中小火先煎至顏色呈金黃色,再翻至另一面煎至熟且顏色呈金黃色,即可。

    起油鍋,鍋中放約1大匙的油,將作法1.醃好的腿排雞皮面朝下,以中小火先煎至顏色呈金黃色,再翻至另一面煎至熟且顏色呈金黃色,即可。

  • 食譜出處:http://www.wretch.cc/blog/spmonkey000/34491109

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Elaine美廚娘 65 食譜 675 粉絲

❤~Elaine是個愛在廚房玩耍的美廚娘,廚房是屬於我的秘密基地,在這個秘密基地裡,我是一位有魔力的美食魔法師,並且~開始大展身手,在變化料理的過程之中,調味料&香料是我的美味魔法棒,我將每一樣新鮮的食材,變成了一道又一道,包含了色、香、味俱全、可口又美味、充滿著愛的料理。當我在料理的時候,我更用著愛心、細心、用心、耐心,為我親愛的家人烹調專屬愛的料理。愛心+細心+用心+耐心=無限愛的料理~❤

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