JU YU CHEN 37 食譜 338 粉絲 追蹤 紅糟肉 描述 學會這道菜,再也不用點外面份量少少又貴鬆鬆的紅糟肉,現炸現吃最美味啦~😍😍😍 #家常食材 #豬肉 30 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 梅花肉 1盒 醃料 紅糟醬 3大匙 米酒 1.5大匙 糖 2小匙 黑胡椒 適量 蒜末 適量 步驟 將肉塊切成1公分的厚度 用肉陲拍鬆 醃料-紅糟醬、米酒、糖、黑胡椒、蒜末 醃約6小時~1天 沾地瓜粉 靜置反潮 下鍋半煎炸 至微金黃色 1.6 萬 瀏覽 2020/08/14 發表