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JU YU CHEN
37 食譜 340 粉絲

紅糟肉

紅糟肉

描述

學會這道菜,再也不用點外面份量少少又貴鬆鬆的紅糟肉,現炸現吃最美味啦~😍😍😍

30 說讚

食材

醃料

步驟

  • 將肉塊切成1公分的厚度 用肉陲拍鬆

  • 醃料-紅糟醬、米酒、糖、黑胡椒末 醃約6小時~1天

  • 地瓜粉 靜置反潮

  • 下鍋半煎炸 至微金黃色

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JU YU CHEN 37 食譜 340 粉絲

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