濃郁杏鮑菇土雞湯


福福
4 食譜 2 粉絲
限12字

雞湯和菇菇,是小孩的最愛。濃郁的秘訣請接著看下去......。

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
600g
150g
1顆
1小匙
2大匙
1500cc
  • 1.將雞肉清洗乾淨。
2.杏鮑菇切成適口大小。
3.蒜頭剝皮。

    1.將雞肉清洗乾淨。 2.杏鮑菇切成適口大小。 3.蒜頭剝皮。

  • 蒜頭和雞肉一起炒。先煎雞皮的部分,煎出油來,再翻炒。

    蒜頭和雞肉一起炒。先煎雞皮的部分,煎出油來,再翻炒。

  • 1.雞肉表面煎白後,加入杏鮑菇一起略炒。
2.加入水至煮滾後移至湯鍋,小火煮約20分鐘。就是美味雞湯了。

    1.雞肉表面煎白後,加入杏鮑菇一起略炒。 2.加入水至煮滾後移至湯鍋,小火煮約20分鐘。就是美味雞湯了。

  • 將味噌以雞湯融化後,加入再續煮5-10分鐘。即完成。

    將味噌以雞湯融化後,加入再續煮5-10分鐘。即完成。

小撇步

新鮮好吃的雞肉是美味的根本,加味噌就是讓湯頭濃郁的秘訣。

2,225 瀏覽

也可以試試看

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
福福
4 食譜 2 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜提拉米蘇秋葵涼麵絲瓜桂冠沙拉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉金牌咖哩塊味噌湯杏鮑菇康寶自然鮮曲奇餅乾泡芙滷肉飛利浦萬用鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯虎牌電子鍋鹽水雞胡瓜新豬肉蒸蛋破布子奶油乳酪茄子南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒