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可樂雞翅

可樂雞翅
Diana Wu
Diana Wu
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描述

以前都是烹煮醬燒雞翅，使用醬油和糖去調味，但是後來發現加入可樂後，味道也是特別且美味，共同來制作簡單創意料理吧！

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 請準備好所有食材，花椰菜為裝飾使用，已經事先燙熟準備!

    請準備好所有食材，花椰菜為裝飾使用，已經事先燙熟準備!

  • 雞翅使用少許的醬油和蒜頭進行醃製，大約放置5-10分鐘！

    雞翅使用少許的醬油和蒜頭進行醃製，大約放置5-10分鐘！

  • 鍋內熱鍋之後，放入少許的油，將雞翅兩面上色，建議可以微焦，吃起來的口感比較脆，但是千萬不要焦黑！

    鍋內熱鍋之後，放入少許的油，將雞翅兩面上色，建議可以微焦，吃起來的口感比較脆，但是千萬不要焦黑！

  • 加入少許的可樂，只要淹過雞翅即可，再加入三匙醬油即可，若是喜歡醬油的人，可以酌量增加，但是醬油加的越多，代表顏色越黑！ 使用小火烹煮，直到水分皆收乾為止，起鍋前，一定要查看雞翅是否已經熟透，可以使用剪刀剪開查看，若還有血絲即需要繼續煮，一定要全熟才可以！

    加入少許的可樂，只要淹過雞翅即可，再加入三匙醬油即可，若是喜歡醬油的人，可以酌量增加，但是醬油加的越多，代表顏色越黑！ 使用小火烹煮，直到水分皆收乾為止，起鍋前，一定要查看雞翅是否已經熟透，可以使用剪刀剪開查看，若還有血絲即需要繼續煮，一定要全熟才可以！

  • 排成自己喜歡的樣子，再加入少許的花椰菜來增加明亮度，當然也可以嘗試其他菜去配色歐！

    排成自己喜歡的樣子，再加入少許的花椰菜來增加明亮度，當然也可以嘗試其他菜去配色歐！

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