可樂雞翅

Diana Wu
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以前都是烹煮醬燒雞翅,使用醬油和糖去調味,但是後來發現加入可樂後,味道也是特別且美味,共同來制作簡單創意料理吧!

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

6隻
少許
少許
少許
少許
  • 請準備好所有食材,花椰菜為裝飾使用,已經事先燙熟準備!

    請準備好所有食材,花椰菜為裝飾使用,已經事先燙熟準備!

  • 雞翅使用少許的醬油和蒜頭進行醃製,大約放置5-10分鐘!

    雞翅使用少許的醬油和蒜頭進行醃製,大約放置5-10分鐘!

  • 鍋內熱鍋之後,放入少許的油,將雞翅兩面上色,建議可以微焦,吃起來的口感比較脆,但是千萬不要焦黑!

    鍋內熱鍋之後,放入少許的油,將雞翅兩面上色,建議可以微焦,吃起來的口感比較脆,但是千萬不要焦黑!

  • 加入少許的可樂,只要淹過雞翅即可,再加入三匙醬油即可,若是喜歡醬油的人,可以酌量增加,但是醬油加的越多,代表顏色越黑!
使用小火烹煮,直到水分皆收乾為止,起鍋前,一定要查看雞翅是否已經熟透,可以使用剪刀剪開查看,若還有血絲即需要繼續煮,一定要全熟才可以!

    加入少許的可樂,只要淹過雞翅即可,再加入三匙醬油即可,若是喜歡醬油的人,可以酌量增加,但是醬油加的越多,代表顏色越黑! 使用小火烹煮,直到水分皆收乾為止,起鍋前,一定要查看雞翅是否已經熟透,可以使用剪刀剪開查看,若還有血絲即需要繼續煮,一定要全熟才可以!

  • 排成自己喜歡的樣子,再加入少許的花椰菜來增加明亮度,當然也可以嘗試其他菜去配色歐!

    排成自己喜歡的樣子,再加入少許的花椰菜來增加明亮度,當然也可以嘗試其他菜去配色歐!

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