香芋三層蛋塔

2013/01/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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糖蜜芋頭App ~ 甜品!
利用做好的糖蜜芋頭,來創作~
三層不同口感,
三重加分的美味,
小心 ~ 會停不下來喔 ! ^ ^
糖蜜芋頭作法http://icook.tw/recipes/34417

食材

糖蜜芋頭 適量
蛋塔皮 數個
雞蛋 一顆
牛奶 50ml
一匙(約5~8g)
  • 1 糖蜜芋頭作法http://icook.tw/recipes/34417
  • 2 蛋塔皮以150℃ 烤10分鐘後取出,備用。
  • 3 雞蛋加鮮奶加糖攪拌均勻後,過篩。
  • 4 蛋塔內填上一層糖蜜芋頭,再倒入一層蛋液,入烤箱150℃烤10分鐘。
  • 5 取出後,再放上一層壓碎的糖蜜芋頭,即完成。
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小撇步

填入餡料的厚度不宜太厚,做適當分配,成品會更完美!
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