手捏營養飯糰

阿珠
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描述

吃剩的白飯不只可以拿來炒飯,加熱過後混入一點點吃剩的配料,不只營養還內藏小驚喜唷!

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

半碗
少許
少許
少許
少許

步驟

  • 準備材料:剩餘的冷藏白飯、剩餘的糖醋雞肉

    準備材料:剩餘的冷藏白飯、剩餘的糖醋雞肉

  • 直間將冷藏白飯微波二分鐘

    直間將冷藏白飯微波二分鐘

  • 加熱過後白飯會變鬆軟,這時候混入海苔片、芝麻和香油(不喜歡海苔片的,可以換加入少許鹽巴代替)

    加熱過後白飯會變鬆軟,這時候混入海苔片、芝麻和香油(不喜歡海苔片的,可以換加入少許鹽巴代替)

  • 已切拌的方式均勻混和(這時候還不要過度擠壓)

    已切拌的方式均勻混和(這時候還不要過度擠壓)

  • 依照喜歡的飯糰大小,平舖在沾版上

    依照喜歡的飯糰大小,平舖在沾版上

  • 素食可加入素肉鬆,葷食就將剩餘的雞肉塊擺上(之後在覆蓋少許混和好的飯上去),若喜歡單純的飯糰就不用再另外加料

    素食可加入素肉鬆,葷食就將剩餘的雞肉塊擺上(之後在覆蓋少許混和好的飯上去),若喜歡單純的飯糰就不用再另外加料

  • 以拱手的方式,反覆輕壓捏圓就料理完成(一口一顆營養的小飯糰,不只能將剩餘的白飯充分利用,餡料還可以隨意變幻)

    以拱手的方式,反覆輕壓捏圓就料理完成(一口一顆營養的小飯糰,不只能將剩餘的白飯充分利用,餡料還可以隨意變幻)

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