手捏營養飯糰 阿珠 69 食譜 80 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 吃剩的白飯不只可以拿來炒飯,加熱過後混入一點點吃剩的配料,不只營養還內藏小驚喜唷! 已參加:食物零浪費 食譜募集活動 份量 1 人份 時間 5 分鐘 食材 隔夜白飯 半碗 糖醋雞肉塊 1塊 素肉鬆 少許 芝麻粒 少許 海苔片 少許 香油 少許 步驟 準備材料:剩餘的冷藏白飯、剩餘的糖醋雞肉 直間將冷藏白飯微波二分鐘 加熱過後白飯會變鬆軟,這時候混入海苔片、芝麻和香油(不喜歡海苔片的,可以換加入少許鹽巴代替) 已切拌的方式均勻混和(這時候還不要過度擠壓) 依照喜歡的飯糰大小,平舖在沾版上 素食可加入素肉鬆,葷食就將剩餘的雞肉塊擺上(之後在覆蓋少許混和好的飯上去),若喜歡單純的飯糰就不用再另外加料 以拱手的方式,反覆輕壓捏圓就料理完成(一口一顆營養的小飯糰,不只能將剩餘的白飯充分利用,餡料還可以隨意變幻) 4,038 瀏覽 2020/08/10 發表