【肉桂打噴嚏】小熊造型雞蛋糕
描述
這個矽膠模型是在台隆手創買的，
價格大概是原價的一半，
兩款造型，
有大熊跟小熊，
看了半天當然選了大熊，
其實也不便宜，
但喜歡日本這牌子的我，
看到的時候好像挖到寶一樣。
這麵糊是不需打發雞蛋的配方，
真的很簡單喔！
步驟
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把雞蛋和砂糖放進碗裡攪拌到糖化掉為止(隔熱水攪拌更快)。
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加入過篩的麵粉和泡打粉攪打，均勻後倒入微波加熱融化的無鹽奶油攪拌。
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把麵糊分成二部份，另一半加可可粉(深、淺自行加減)拌勻，再取一點點原色麵糊染成自己喜歡的配色(眼睛、嘴巴，鼻子)
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先用牙籤、棉花棒沾粉紅色(或其他色)塗在模型裡(眼睛、嘴巴，鼻子)，細節塗好後稍放烤箱150℃烤個3分鐘取出，最後再打入麵糊填滿即可(這樣做、五官烤會出來較立體，也不會模糊)。
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放置烤箱預熱170℃烤15分鐘，取出之前用牙籤插入蛋糕，如黏有蛋糊(不熟)就再烤個150℃5分鐘；取出放涼就可以吃了。
小撇步
【與肉桂打噴嚏小日子隨便走走：】
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