味增洋蔥蒸鮭魚(電鍋料理)


阿鵝鵝
3 食譜 42 粉絲
限12字

想吃口味清爽不油膩的鮭魚嗎?那就選擇蒸鮭魚吧!
步驟簡單,只需要電鍋就能完成囉!對於煮飯技能0分的人來說,也是簡單上手的啦😊

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

1片
半湯匙
味增醃製醬
1湯匙
約100cc.
其他佐料
1/4~1/2顆
  • 將鹽巴在鮭魚上薄抹一層。
約醃製10-15分鐘。
洋蔥切丁備用。

    將鹽巴在鮭魚上薄抹一層。 約醃製10-15分鐘。 洋蔥切丁備用。

  • 利用等待的時間調製味增醬。
用熱水將味增攪拌至融入。勿過於稀釋。

    利用等待的時間調製味增醬。 用熱水將味增攪拌至融入。勿過於稀釋。

  • 味增醬平均倒至鮭魚上。醃製半天。
若時間不夠則至少醃製30分鐘。

    味增醬平均倒至鮭魚上。醃製半天。 若時間不夠則至少醃製30分鐘。

  • 醃製完成後,加入切丁狀的洋蔥,一起放入電鍋蒸。 外鍋一杯水。

  • 起鍋~

    起鍋~

小撇步

1.鹽及味增量可自由增減,避免太鹹。
由於味增也有鹹味,故應酌量。
2.洋蔥僅提味功能(使整體味道更甜一些)。

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阿鵝鵝
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留言

共 1 則
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  • 小蓉

    小蓉

    請問味噌醬要去哪裡買?

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