味增洋蔥蒸鮭魚（電鍋料理） 阿鵝鵝 3 食譜 42 粉絲 追蹤 50 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 想吃口味清爽不油膩的鮭魚嗎？那就選擇蒸鮭魚吧！ 步驟簡單，只需要電鍋就能完成囉！對於煮飯技能0分的人來說，也是簡單上手的啦😊 已參加：全聯料理爭霸戰 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 鮭魚 1片 鹽 半湯匙 味增醃製醬 味增 1湯匙 水 約100cc. 其他佐料 洋蔥 1/4~1/2顆 將鹽巴在鮭魚上薄抹一層。 約醃製10-15分鐘。 洋蔥切丁備用。 利用等待的時間調製味增醬。 用熱水將味增攪拌至融入。勿過於稀釋。 味增醬平均倒至鮭魚上。醃製半天。 若時間不夠則至少醃製30分鐘。 醃製完成後，加入切丁狀的洋蔥，一起放入電鍋蒸。 外鍋一杯水。 起鍋~ 小撇步 1.鹽及味增量可自由增減，避免太鹹。 由於味增也有鹹味，故應酌量。 2.洋蔥僅提味功能（使整體味道更甜一些）。 2020/08/06 發表 6,567 瀏覽
Matano Liu
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小蓉