台式打拋豬

Winnie
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描述

台式口味的打拋豬,超級下飯,大人小孩都愛~😘😎

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

分組A
分組B
分組C

步驟

  • 所需食材~

    所需食材~

  • 先在鍋中放一小匙油,直接將絞肉以中小火煎煮5~10mins,不用翻動。待看到油滲出來,聞到肉香味後再翻煎另一面。

    先在鍋中放一小匙油,直接將絞肉以中小火煎煮5~10mins,不用翻動。待看到油滲出來,聞到肉香味後再翻煎另一面。

  • 在煎肉的途中,將A組材料切好,待肉煎好後依序加入。

    在煎肉的途中,將A組材料切好,待肉煎好後依序加入。

  • 待B組材料加入炒約5mins後加入C組,再約煮個3~5mins即可陳盤。

    待B組材料加入炒約5mins後加入C組,再約煮個3~5mins即可陳盤。

小撇步

1.大辣椒不會辣,小辣椒會辣。
2.加水的目的是不要那麼乾。
3.若想要有微酸的感覺,可以加一點醋。

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