奇異果煎鮭魚

水瓶貓ü
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描述

奇異果的酸甜可以解油膩,跟油脂豐富的鮭魚很搭,增加一點清爽口感,層次更豐富。料理簡單,懶人跟新手都可以試試看☺️

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

主要食材
1片
半顆
調味
一面半匙
一點點🤏

步驟

  • 鮭魚兩面均勻抹上一點點鹽巴,閒置約15分鐘。

  • 備料奇異果。 刀切對半,大湯匙延挖出,看是要切片或切丁都可以

  • 鮭魚閒置時間到後,先倒一點點油熱鍋用就好,鮭魚本身有豐富油脂,加太多油會太油。

  • 鮭魚一面煎約5分鐘翻面,兩面都煎到有點金黃就可以了。最後再加奇異果丁就可以起鍋了。

  • 擺盤上菜!

    擺盤上菜!

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