栗子南瓜海鮮濃湯 Li Chiu Lin 5 食譜 17 粉絲 追蹤 56 說讚 一起做 讚 收藏 描述 酷夏時食慾頓減~此時來碗栗子南瓜海鮮濃湯 絕對視覺味覺雙重享受~開始進行下去囉⋯⋯ 已參加:全聯料理爭霸戰 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 栗子南瓜 一顆 洋蔥 1/4顆 紅蘿蔔 1/3 蝦子 一盒 透抽 一尾 馬鈴薯 1顆 鹽巴 少許 選購食材 南瓜切掉蒂頭下約一公分(當蓋子) 整顆用電鍋蒸熟放涼備用(一杯水) 透抽切小塊 蝦子去殼去腸泥 洋蔥切末 紅蘿蔔馬鈴薯刨成細絲 放入少許油炒香洋蔥 下馬鈴薯紅蘿蔔炒軟 蝦子透抽入鍋微炒 加水800cc及蒸熟南瓜泥煮開 加入500cc牛奶(轉中小火) 煮開後加入鹽巴調味. 將湯盛入栗子地瓜中 南瓜特有的香甜會慢慢釋出 絕對是小朋友的最愛! 一家大小一起享用美味湯品! 小撇步 充分利用食材原味 才能吃得健康又美味喔 1.3 萬 瀏覽 2020/08/04 發表