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鄭恬
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雞排拌黃瓜

雞排拌黃瓜

描述

買了雞排當宵夜,但有時只是一時嘴饞,所以往往吃不完但又捨不得丟掉,於是今天就將吃不完的雞排和小黃瓜結合,將原本只是簡單的涼拌小黃瓜提昇為雞排小黃瓜,(記得買小辣雞排就好,大辣真的好辣)但好好吃喔.

12 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料:

步驟

  • 備好所有的材料.

    備好所有的材料.

  • 先將小黃瓜去頭尾拍壓後再切段.切條狀後用一點點鹽抓醃備用

    先將小黃瓜去頭尾拍壓後再切段.切條狀後用一點點鹽抓醃備用

  • 將未吃完的雞排回炸過(可用油炸或用氣炸鍋).

    將未吃完的雞排回炸過(可用油炸或用氣炸鍋).

  • 將回炸過的雞排切條狀,蒜頭拍扁切小塊.紅辣椒去籽切條狀備用.

    將回炸過的雞排切條狀,頭拍扁切小塊.紅辣椒去籽切條狀備用.

  • 將醃好的小黃瓜條中的水份倒掉,再將切好的雞排.蒜末.紅辣椒條.醬油膏.糖.白醋.香油全部倒入盒中,蓋上蓋子搖晃數下(乾淨清潔不沾手).

    將醃好的小黃瓜條中的水份倒掉,再將切好的雞排.末.紅辣椒條.醬油膏.糖.白醋.香油全部倒入盒中,蓋上蓋子搖晃數下(乾淨清潔不沾手).

  • 將拌好的雞排黃瓜擺入平盤中即可.

    將拌好的雞排黃瓜擺入平盤中即可.

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