百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Caro鄉村廚房
32 食譜 195 粉絲

聖誕果乾麵包

聖誕果乾麵包

描述

歐洲傳統的酒漬果乾聖蛋麵包, 濃郁的酒香奶香, 讓人一口接一口, 一邊品嘗也一邊感受到冬季與朋友還有家人相聚時光的節慶歡樂了!

食材

步驟

  • 材料以攪拌機攪拌並進行基礎發酵約2 小時

  • 麵團分割滾圓為六小分 進行中間發酵約半小時

  • 在次將麵團滾圓放入紙模,進行最後發酵, 視濕度以及氣溫決定, 約需5小時

  • 麵糰發酵到紙模的八分滿, 在中間以剪刀剪一個十字口, 放上一中分正方丁的奶油 !

  • 烤箱170度烘烤約30分鐘即可出爐~隨個人喜好灑上適量糖粉!

小撇步

聖誕果乾麵包因含大量奶油,相當耐放, 加上酒漬果乾, 放個三五天吃, 越陳越有濃郁芳香唷!
一起來感受一下聖誕歡愉氣氛吧!
http://www.facebook.com/#!/carohorng

6,601 瀏覽
avatar
Caro鄉村廚房 32 食譜 195 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 炒飯 雞湯 高麗菜 茄子 竹筍 打拋豬 菠菜 小黃瓜 糖葫蘆 瓜仔肉 麻婆豆腐 豆腐 玉米濃湯 三杯雞 櫛瓜 金針菇 台式泡菜 排骨 地瓜 家常菜 滷肉 涼拌小黃瓜 粽子 餅乾 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 白菜滷 番茄 鮭魚 雞蛋豆腐 糖醋排骨 湯麵 酸辣湯 義大利麵 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 娃娃菜 香菇雞湯 杏鮑菇 四季豆 早餐 炒麵 雞胸肉 高麗菜飯 南瓜 蒸蛋 花椰菜 雞肉