簡單好吃的蚵仔酥


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簡單好吃又美味的蚵仔酥
是大人小孩都喜歡的簡單美食
想做 是因為想吃
看到了成品 吃到了成品
心中滿懷感動與喜悅

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
半斤
淹過蚵仔酥
  • 1
    把鮮蚵先洗乾淨
  • 2
    拿一個盤子倒入酥炸粉,並且把蚵仔沾滿酥炸粉
  • 3
    下鍋油炸
  • 4
    剛開始先用小火酥炸2分鐘,再用大火酥炸直到金黃色
  • 5
    可用一隻筷子插下去蚵仔試試有無沾黏,若無沾黏表示已熟可起鍋了
  • 6
    依個人口味也可加胡椒粉提味
小撇步

蚵仔在清洗的時候可以稍微注意殼,避免在食用的時候咬到殼影響風味呦

2020/08/01 發表 888 瀏覽
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