老葉廚房 4 食譜 20 粉絲 追蹤 青椒炒肉片:素沙茶口味 描述 好吃的青椒炒肉片, 10分鐘就可以上桌, 有菜有肉的好料理! 已參加:全聯料理爭霸戰 34 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 五花豬肉片(一盒) 200克 青椒 一顆 素沙茶 一匙 蒜頭 一瓣 步驟 備料 a.五花豬肉片一盒 b.青椒一顆 c.素沙茶一匙 d.蒜頭一瓣 肉片先用開水清洗一下,然後把青椒切塊,蒜頭切成小碎塊,準備一匙素沙茶。 先把油放鍋裡加熱,然後關小火,再下蒜頭,快炒爆香。(關小火再下蒜頭,是為了避免蒜頭燒焦) 接著下肉片,翻炒至肉片熟。 再下切塊青椒翻炒。 最後下素沙茶,翻炒均勻即可。 盛盤上桌。 小撇步 本食譜,因為使用了素沙茶醬,所以不用再額外加調味料唷!製作過程非常方便,有菜又有肉非常健康,適合小家庭快速出餐,大家也一起來試試看。 5,452 瀏覽 2020/07/30 發表