百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陳夏天
18 食譜 260 粉絲

韓式泡菜牛肉起司炒飯

韓式泡菜牛肉起司炒飯

描述

泡菜牛肉炒飯中有起司的濃郁口味及香酥的韓式海苔酥,一道菜多種口感,真是令人一口接一口。再加上爽脆的泡菜,真是一餐令人回味無窮的炒飯。

44 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 全部的食材大集合,在全聯或是一般超市都能一次買到

    全部的食材大集合,在全聯或是一般超市都能一次買到

  • 兩杯米,用過濾水先清洗乾淨。
(多清洗幾次,直到水清澈為止,約4-5次)

接著用1.8杯的水泡30分鐘。

    兩杯米,用過濾水先清洗乾淨。 (多清洗幾次,直到水清澈為止,約4-5次) 接著用1.8杯的水泡30分鐘。

  • 先用琺瑯鑄鐵鍋煮飯(先開蓋煮滾,然後蓋上蓋子小火煮12分鐘,悶12分鐘)

接著把米飯撥鬆,等等炒飯比較好操作。

    先用琺瑯鑄鐵鍋煮飯(先開蓋煮滾,然後蓋上蓋子小火煮12分鐘,悶12分鐘) 接著把米飯撥鬆,等等炒飯比較好操作。

  • 把食材備好後開始準備炒飯。

    把食材備好後開始準備炒飯。

  • 先爆香蔥白,接著炒熟牛肉,再加入米飯、泡菜、泡菜汁也要加入。

整個完整炒到均勻後,加入雞蛋及蔥花,繼續拌炒。

    先爆香白,接著炒熟牛肉,再加入米飯、泡菜、泡菜汁也要加入。 整個完整炒到均勻後,加入雞蛋及花,繼續拌炒。

  • 接著在完成的炒飯中加入1小匙韓式麻油、30g起司、5g韓式海苔酥拌勻。

    接著在完成的炒飯中加入1小匙韓式麻油、30g起司、5g韓式海苔酥拌勻。

  • 盛盤後,再加上蔥花、韓式海苔酥點綴。

    盛盤後,再加上花、韓式海苔酥點綴。

  • 融合許多口感的韓式泡菜牛肉起司炒飯就完成了。

    融合許多口感的韓式泡菜牛肉起司炒飯就完成了。

1.3 萬 瀏覽
avatar
陳夏天 18 食譜 260 粉絲

喜歡零廚藝創意料理。打破傳統料理手法,以簡單、快速、方便的原則,為大家演繹一道道家常料理。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 番茄炒蛋 台式泡菜 打拋豬 小黃瓜 三杯雞 雞蛋豆腐 雞肉 菠菜 炒飯 炒麵 家常菜 馬鈴薯燉肉 排骨 白菜滷 南瓜 娃娃菜 櫛瓜 麻婆豆腐 瓜仔肉 雞胸肉 馬鈴薯 餅乾 雞湯 高麗菜飯 糖葫蘆 豆腐 粽子 地瓜 杏鮑菇 茄子 番茄 竹筍 香菇雞湯 義大利麵 湯麵 早餐 高麗菜 滷肉 酸辣湯 金針菇 花椰菜 蒸蛋 鮭魚 四季豆