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賴布瑪
1 食譜 5 粉絲

義式番茄肉醬

義式番茄肉醬

描述

有時我們會利用假日
帶孩子去餐廳吃美食
發現女兒……
喜歡番茄肉醬筆管麵

於是……
我想著那就煮看看

後來她吃過後
她說這道番茄義大利麵
跟義式料理店裡賣的麵
一樣好吃哦❤

29 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備一鍋滾水,將番茄劃十字放入。煮約3分鐘撈起放入冷水冷卻,剝皮切丁。然後洋蔥切丁、頭切末備用。

  • 倒入少量油洋蔥炒至半透明。再取一鍋,加少量油把絞肉炒熟。

  • 加少量油將末爆香,加入炒熟的洋蔥、絞肉。再加入義式番茄泥、番茄醬攪拌均勻後,加入水、鹽巴、義大利香料。煮40分鐘就完成了。

小撇步

1、我發現洋蔥若沒先炒過,中途再放入煮40分鐘後還是很脆哦。口感有差呢……

2、可依自己喜好鹽巴多加一點或是減少。

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留言

共 1 則
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  • 范小茹
    范小茹

    請問義大利蘑菇番茄泥是什麼

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