薄荷牛油鸡块

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食材

材料:鸡全腿,去骨,切块 3个
薄荷叶,稍微切小 30g
牛油 3大匙
黑胡椒碎 1小匙
粟粉 3大匙
调味料:牛奶 100ml
1/2小匙
腌料:盐 1小匙
1小匙
  • 1 鸡肉加入腌料拌匀,腌30分钟。
  • 2 热溶牛油,放入鸡肉煎至两面金黄色及熟透。
  • 3 加入调味料大火炒匀,最后拌入薄荷叶,即可上碟享用。
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2012/12/20 發表 1,166 瀏覽

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