Pei See Khaw 8 食譜 1 粉絲 追蹤 黄酒椰子鸡盅 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 材料:姜丝 2大匙 鸡全腿,去皮,斩小块 1只 木耳丝 2大匙 调味料:盐 1小匙 糯米酒 600ml 老椰子,倒掉椰水 1粒 步驟 烧熱油,爆香姜丝和木耳丝,加入鸡肉炒香。 加入调味料煮滚,离火。 将煮好的料倒入椰子盅里,放在蒸碗中,以中火蒸30分钟,即可取出享用。 小撇步 可先托賣椰子殼顶端鋸开圆洞便可。 1,449 瀏覽 2012/12/20 發表