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keaizoe
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清粥 稀飯

清粥  稀飯

描述

一杯米兩個人(兩人份是白飯份量,而煮稀飯的米量,米杯不用裝滿,比例米1: 水7-10左右,不想煮太多,所以一人份(或是1-2人份)米量杯100,水800毫升

3 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 熱水壺加熱水,或是直接鍋內煮水,水滾放入簡單洗過的米。水再次滾的時候轉中火(微滾。 #若要加蓋煮,小心溢出,建議以筷子夾在鍋蓋邊。 煮20分鐘,試吃飯粒柔軟程度。關火悶10分鐘。

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keaizoe 5 食譜 7 粉絲

喜歡省略或是以其他食材替代,參考多個食譜實驗綜合起來的樣子,訴求簡化步驟又兼顧美味,歡迎推薦我你喜歡的食譜作家

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