【清冰箱】雞絲皮蛋粥
食材
拜拜剩下的雞肉
1/4隻
剩飯
3碗
皮蛋
2顆
〈調味〉鹽
適量
高湯
適量
-
1先將雞肉用食物剪刀剪成雞絲，皮蛋切丁備用
-
2將剩飯和高湯放入果汁機裡打勻，這樣可以減少熬煮的時間而快速的吃到綿密的粥
-
3將打好的粥及雞絲倒入鍋中開火煮沸並加鹽調味，在加入皮蛋丁就完成好吃的雞絲皮蛋粥囉
贊助
小撇步
高湯的多寡請自行斟酌，看是想讓粥稠一點還是稀一點
還有在加熱粥時請記得不停的攪拌喔，不然會黏在鍋底