蒜香高麗菜炒泡菜豬肉

描述
將家裡沒吃完的泡菜和豬肉,
搭配新鮮的高麗菜熱炒,
意外的比單純泡菜炒豬肉好吃👍🏻
美味清冰箱料理又多一道😄
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
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- 已參加:全聯料理爭霸戰
份量
時間
食材
步驟
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熱鍋,下小磨坊蒜風味油1.5大匙。
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將泡菜及豬肉片放在鍋子兩邊,分別炒香。
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豬肉片炒至變白,水份消失,豬油香氣出。
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蒜末香氣出,嗆入1大匙米酒。
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將肉片與泡菜等拌勻,加入1大匙糖,1/2大匙醬油,炒香。
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加入高麗菜,並加入1/2碗水拌炒。
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加入蔥白拌炒。
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加入1匙韓式蔴油。
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拌炒勻,即可起鍋。
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小撇步
1.喜歡吃辣的,可以自行加入辣椒拌炒。
2.家裡有韓式辣醬,可以代替醬油加入喔~
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