醬燒三層肉
食材
三層肉
一條
青蔥
兩支
薑
兩片
蒜
1-2顆
醬油
適量
五香粉
少許
冰糖
少許
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1 備料~三層肉切條 薑切片 蒜切片 青蔥切段
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2 起油鍋 陸續放入薑 蒜 蔥白 炒香
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3 加入三層肉拌炒
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4 炒半熟後加入醬油和冰糖 繼續炒 醬油依個人要吃的鹹度酌量加入
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5 加入少許五香粉繼續拌炒入味
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6 最後加入青蔥拌一下 即可起鍋
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7 也可另加點水放入五香豆干或海帶結一起燒煮喔
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