醃漬大芒果青


李美靚
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跟傳統的土芒果青不同的是,不會很酸,怕酸的人ㄧ定要試一試,真的很好吃

  • 皮削好後,果肉的部分ㄧ樣用刨刀削ㄧ片一片的,然後加入少許鹽拌勻去澀味後加入二砂糖拌勻就可。
冰過後味道更好

    皮削好後,果肉的部分ㄧ樣用刨刀削ㄧ片一片的,然後加入少許鹽拌勻去澀味後加入二砂糖拌勻就可。 冰過後味道更好

小撇步

鹽巴不用太多一小匙就好,糖看各人口味加適量就好

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