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當歸紅棗桂丁土雞湯

當歸紅棗桂丁土雞湯

描述

簡單清爽的雞湯 是夏日食補最適合的好料理
搭配全聯新鮮的桂丁雞肉 鮮甜沒有腥味且肉質出色的雞肉 是我會不斷回購的食材
這個湯品您可選擇用瓦斯爐或電鍋烹煮 都非常方便~~

10 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材並將雞肉及食材稍微用清水洗過,以保持食材乾淨衛生。

    準備食材並將雞肉及食材稍微用清水洗過,以保持食材乾淨衛生。

  • 準備一鍋水放入薑片,水沸騰後放入土雞肉川燙即可撈起備用,以去血水及肉渣。

    準備一鍋水放入片,水沸騰後放入土雞肉川燙即可撈起備用,以去血水及肉渣。

  • 這次我使用電鍋料理(為了省瓦斯錢 哈~也省去要在廚房看顧的麻煩)將燙過的雞肉及其他食材放入電鍋內鍋,並加水料理,食材部分可隨個人口味調整,加入蒜頭可使雞湯風味更濃郁,若不喜歡蒜頭味道不加也可以,這邊要注意的是,鹽巴等雞湯煮好後再加入即可,避免雞肉肉汁流失。

    這次我使用電鍋料理(為了省瓦斯錢 哈~也省去要在廚房看顧的麻煩)將燙過的雞肉及其他食材放入電鍋內鍋,並加水料理,食材部分可隨個人口味調整,加入頭可使雞湯風味更濃郁,若不喜歡頭味道不加也可以,這邊要注意的是,鹽巴等雞湯煮好後再加入即可,避免雞肉肉汁流失。

  • 雞湯煮好了~真的非常好喝耶~希望大家都可以試試,這是一道方便美味的懶人料理,這道料理的重點就是雞肉食材一定要新鮮,大力推薦全聯的桂丁土雞肉,在這後防疫時期大家也別忘了多喝雞湯保持身體健康:)

    雞湯煮好了~真的非常好喝耶~希望大家都可以試試,這是一道方便美味的懶人料理,這道料理的重點就是雞肉食材一定要新鮮,大力推薦全聯的桂丁土雞肉,在這後防疫時期大家也別忘了多喝雞湯保持身體健康:)

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